2020/10/10، 10:17 AM
شیر سرد کن چیست؟
![[تصویر: a74b1932c3ed42ca8b217b877c0c7db8.jpg]](https://unique-cold.com/Content/Upload/Post/a74b1932c3ed42ca8b217b877c0c7db8.jpg)
شیر سرد کن به مخازنی گفته میشود که برای نگهداری شیر طراحی شده اند و علاوه بر خنک کردن و خنک نگه داشتن شیر با چرخش دائم شیر خام مانع فاسد شدن شیر میشوند.شیر سرد کن ها در مکان هایی مثل دامداری ها و دامپروری ها همچنین در ایستگاه های جمع آوری ها ، فروشگاه ها ، لبنیاتی ها و محل عرضه شیر خام و غیر پاستریزه همچنین کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه استفاده میشوند.
این شیر سرد کن ها در ابعاد ۱۰۰/ ۲۰۰/ ۳۰۰/ ۴۰۰/ ۵۰۰ لیتری تولید و عرضه میشود و میتواند شیر را تا ۴ روز سالم نگه دارد اما معمولا نگهداری شیر خام بیشتر از 72 ساعت امکان پذیر نیست.
این نوع شیر سرد کن ها مطابق با استاندارد های بهداشتی با استفاده از استیل استنلس مخصوص تولید شیر ساخته شده و با استفاده از جوش ارگون مونتاژ میگردد و از موتور های هندی و تایلندی در ساخت انها استفاده می شود.شیر سرد کن هم یکی از تجهیزات صنعتی است که شرکت یونیک در کنار تولید انواع یخچال صنعتی ، آن را تولید و عزضه میکند.
شیر سرد کن لبنیاتی با ظرفیت 1000 لیتر یا 1 تن شیر مناسب استفاده در انواع دامداری های بزرگ، کارگاه ها و مغازه های تولید محصولات لبنی می باشد. شیر قرار گرفته شده در این شیر سرد کن تا 4 روز کاملا سالم باقی خواهد ماند و در این مدت هیچ گونه تغییری در طعم و رنگ شیر به وجود نخواهد آمد زیرا تمامی قطعات در تماس مستقیم با شیر از جنس استیل بوده و استیل نیز هیچ گاه رنگ و طعم شیر را عوض نخواهد کرد. استفاده از این شیر سردکن فقط در مکانی امکان پذیر خواهد بود که دارای برق سه فاز صنعتی باشد. موتور سرما ساز این شیر سرد کن دانفوس آلمان بوده و از استاندارد های بین المللی و معتبر جهانی مانند ISO 9001، OHSAS 18001، 14001 و … برخوردار است که مصرفی کاملا معقولانه خواهد داشت و به دلیل وجود ترموستات های دمایی از مصرف اضافی برق جلوگیری خواهد نمود.
شیر سرد کن به مخازنی گفته میشود که برای نگهداری شیر طراحی شده اند و علاوه بر خنک کردن و خنک نگه داشتن شیر با چرخش دائم شیر خام مانع فاسد شدن شیر میشوند.شیر سرد کن ها در مکان هایی مثل دامداری ها و دامپروری ها همچنین در ایستگاه های جمع آوری ها ، فروشگاه ها ، لبنیاتی ها و محل عرضه شیر خام و غیر پاستریزه همچنین کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه استفاده میشوند.
این شیر سرد کن ها در ابعاد ۱۰۰/ ۲۰۰/ ۳۰۰/ ۴۰۰/ ۵۰۰ لیتری تولید و عرضه میشود و میتواند شیر را تا ۴ روز سالم نگه دارد اما معمولا نگهداری شیر خام بیشتر از 72 ساعت امکان پذیر نیست.
این نوع شیر سرد کن ها مطابق با استاندارد های بهداشتی با استفاده از استیل استنلس مخصوص تولید شیر ساخته شده و با استفاده از جوش ارگون مونتاژ میگردد و از موتور های هندی و تایلندی در ساخت انها استفاده می شود.شیر سرد کن هم یکی از تجهیزات صنعتی است که شرکت یونیک در کنار تولید انواع یخچال صنعتی ، آن را تولید و عزضه میکند.
شیر سرد کن لبنیاتی با ظرفیت 1000 لیتر یا 1 تن شیر مناسب استفاده در انواع دامداری های بزرگ، کارگاه ها و مغازه های تولید محصولات لبنی می باشد. شیر قرار گرفته شده در این شیر سرد کن تا 4 روز کاملا سالم باقی خواهد ماند و در این مدت هیچ گونه تغییری در طعم و رنگ شیر به وجود نخواهد آمد زیرا تمامی قطعات در تماس مستقیم با شیر از جنس استیل بوده و استیل نیز هیچ گاه رنگ و طعم شیر را عوض نخواهد کرد. استفاده از این شیر سردکن فقط در مکانی امکان پذیر خواهد بود که دارای برق سه فاز صنعتی باشد. موتور سرما ساز این شیر سرد کن دانفوس آلمان بوده و از استاندارد های بین المللی و معتبر جهانی مانند ISO 9001، OHSAS 18001، 14001 و … برخوردار است که مصرفی کاملا معقولانه خواهد داشت و به دلیل وجود ترموستات های دمایی از مصرف اضافی برق جلوگیری خواهد نمود.
