2020/06/05، 09:19 PM
شربت خاکشیر همانند شربت تخم شربتی
یکی از بهترین شربت هایی است که می توانید در مناسبت های خاص مثل ماه
رمضان یا فصل تابستان برای رفع عطش از آن استفاده نمایید. شربت خاکشیر را
می توانید با طعم های مختلفی مانند زعفرانی ، لیمویی و … تهیه نمایید. با
مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۶ نفر شربت خاکشیر تهیه نمایید.
از فواید خاکشیر به چند
مورد اشاره خواهیم کرد : رفع اسهال ، ضد عفونی کننده و تب بر ، افزایش
میزان شهوت و میل جنسی ، رفع بیماری نقرس ، بهبود فشار خون. صد البته که
اینها تنها مختصری از فواید خاکشیر می باشد و نام بردن تک تک خواص در قالب
این مطلب نمی گنجد.
خورش ماست یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه شهر اصفهان است. این خورش را در
دستور پخت اصلی با گوشت گردن گوسفند طبخ می کنند ، البته شما در صورت منع
مصرف گوشت قرمز می توانید از گوشت مرغ هم برای تهیه خورش ماست استفاده
نمایید. در اصفهان خورش ماست
با گلاب و شکر تهیه می شود ولی در نسخه خورش ماست هندی از فلفل زیاد و نمک
استفاده می شود. جالب است بدانید خورش ماست مانند دیگر خورش ها غذای اصلی
نیست و بیشتر مانند انواع سوپ ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. با مواد
لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر خورش ماست تهیه نمایید.
گاهی اوقات پیش می‌آید آنقدر گرسنه‌ایم که طاقت منتظرماندن برای
درست‌کردن غذا را نداریم و می‌خواهیم در کم‌ترین زمان ممکن یک خوراکی
خوشمزه درست کنیم. این وقت‌ها باید سراغ انواع اسنک‌ها
رفت؛ هم طعم پیتزا را برایمان تداعی می‌کند هم با کمی خلاقیت و بازی با
مواد اولیه و ادویه‌ها می‌شود طعم جدیدی را خلق کنیم. اسنک را هم می‌شود با
گوشت تهیه کرد هم مرغ هم انواع ژامبون‌ها؛ این بستگی به سلیقه شما دارد.
نکته مهم در مورد گوشت همبرگر این است که بهتر است از گوشتی که مقداری چربی دارد استفاده نمایید. برای شروع گوشت چرخ کرده را روی یک سطح صاف پهن می کنیم. حالا پیاز را رنده می کنیم و آبش را به طور کامل می گیریم. طرز تهیه همبرگر خانگی
کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. کباب کاکوری، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می‌شود.
یکی از بهترین شربت هایی است که می توانید در مناسبت های خاص مثل ماه
رمضان یا فصل تابستان برای رفع عطش از آن استفاده نمایید. شربت خاکشیر را
می توانید با طعم های مختلفی مانند زعفرانی ، لیمویی و … تهیه نمایید. با
مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۶ نفر شربت خاکشیر تهیه نمایید.
از فواید خاکشیر به چند
مورد اشاره خواهیم کرد : رفع اسهال ، ضد عفونی کننده و تب بر ، افزایش
میزان شهوت و میل جنسی ، رفع بیماری نقرس ، بهبود فشار خون. صد البته که
اینها تنها مختصری از فواید خاکشیر می باشد و نام بردن تک تک خواص در قالب
این مطلب نمی گنجد.
خورش ماست یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه شهر اصفهان است. این خورش را در
دستور پخت اصلی با گوشت گردن گوسفند طبخ می کنند ، البته شما در صورت منع
مصرف گوشت قرمز می توانید از گوشت مرغ هم برای تهیه خورش ماست استفاده
نمایید. در اصفهان خورش ماست
با گلاب و شکر تهیه می شود ولی در نسخه خورش ماست هندی از فلفل زیاد و نمک
استفاده می شود. جالب است بدانید خورش ماست مانند دیگر خورش ها غذای اصلی
نیست و بیشتر مانند انواع سوپ ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. با مواد
لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر خورش ماست تهیه نمایید.
گاهی اوقات پیش می‌آید آنقدر گرسنه‌ایم که طاقت منتظرماندن برای
درست‌کردن غذا را نداریم و می‌خواهیم در کم‌ترین زمان ممکن یک خوراکی
خوشمزه درست کنیم. این وقت‌ها باید سراغ انواع اسنک‌ها
رفت؛ هم طعم پیتزا را برایمان تداعی می‌کند هم با کمی خلاقیت و بازی با
مواد اولیه و ادویه‌ها می‌شود طعم جدیدی را خلق کنیم. اسنک را هم می‌شود با
گوشت تهیه کرد هم مرغ هم انواع ژامبون‌ها؛ این بستگی به سلیقه شما دارد.
نکته مهم در مورد گوشت همبرگر این است که بهتر است از گوشتی که مقداری چربی دارد استفاده نمایید. برای شروع گوشت چرخ کرده را روی یک سطح صاف پهن می کنیم. حالا پیاز را رنده می کنیم و آبش را به طور کامل می گیریم. طرز تهیه همبرگر خانگی
کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. کباب کاکوری، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می‌شود.
